WIR SUCHEN SIE ALS ...
Koch (m/w/d) in der Funktion als stellv. Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit
Eintrittsdatum: ab sofort
Einrichtung: Klinik Oberammergau
Standort: 82487 Oberammergau
Einrichtung: Klinik Oberammergau
Standort: 82487 Oberammergau
Ihre Aufgaben
- Zubereitung der verschiedenen Kostformen (Vollkost, Diät und Sonderkost)
- Umsetzung der Speisepläne nach der Richtlinie der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung)
- Miterstellen des Speiseplanes
- Teilnahme an regelmäßigen Schulungen, Pflichtfortbildungen / stetige Fort-und Weiterbildung
- Pflichtbewusstes umsetzen der HACCP- Richtlinien und Qualitätsstandards
- Einhaltung von gesetzlichen Vorschriften, hausinterner Richtlinien, Dienst- und Verfahrensanweisungen
- Vertretung des Küchenchefs (m/w/d) in Abwesenheit
Ihr Profil
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- die Ausbildung als Diätetisch geschulter Koch (m/w/d) ist erwünscht
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
- Teamfähigkeit und Lernbereitschaft
- Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Flexibilität und Kreativität
Unser Angebot
- Spannendes herausforderndes Arbeitsgebiet in einem dynamischen Unternehmensumfeld
- Lösungsorientierte Teampower
- Strukturierte Einarbeitung
- individuell abgestimmte interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebliches Gesundheitsmanagement und weitere Sozialleistungen eines modernen Dienstleistungsunternehmens
- Möglichkeit Fahrradleasing (E-Bike), sowie tolle Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits
Für Rückfragen steht Ihnen Herr Renè Kirsten unter Telefon +49 (0) 8822 914-248 oder unter r e n e . k i r s t e n @ w z - k l i n i k e n . d e gerne zur Verfügung.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich gerne hier direkt bei uns.
Die Waldburg-Zeil Kliniken stehen für Chancengleichheit. Das bedeutet die Gleichbehandlung und Wertschätzung aller Bewerbenden und Mitarbeitenden unabhängig ihrer ethnischen Herkunft, Nationalität, Hautfarbe, Religion oder sexuellen Orientierung sowie ihres Alters, Geschlechts oder Behindertenstatus.
Waldburg-Zeil Kliniken
Klinik Oberammergau
Zentrum für Rheumatologie, Orthopädie und Schmerztherapie
Personalabteilung
Hubertusstraße 40
Oberammergau
Veröffentlicht am: 13.08.2024 / Bereich: Hauswirtschaft / Service